【生産国】ブラジル 【地域】ミナスジェライス州サンアントニオ 【標高】1100m 【品種】イエローブルボン 【国内等級】サントスNO.2 【プロセス】ナチュラル 【キーワード】ローストナッツ・ビターチョコレート・クルミ 【プロフィール】 ご存知ブラジルは世界一のコーヒー生産量を誇るコーヒー大国です。 ただ、世界一といっても生産されているコーヒーが全て高品質というわけではありません。 世界中のあらゆるニーズに合わせたコーヒーが生産されています。 インスタントコーヒーや製菓用のコスト重視の低価格なコーヒーから品評会で最高位を目指すトップスペシャルティコーヒーまで、さまざまなコーヒーが生産されています。 その中でもここサンアントニオ農園組合のある「ミナスジェライス州」は国内屈指のスペシャルティコーヒーの生産地として有名です。 地の利を活かした栽培、地域連携体制による栽培・生産情報の共有など、品質向上への情熱が高く、評価の高いスペシャルティコーヒーを大量に出荷することに直結しています。 風味はブラジルらしいナッツやチョコレートのような香ばしい風味、クルミやアーモンドを思わせる優しい甘み、後味に残る心地よい酸味とほろ苦さの余韻は全体の印象のバランスをとります。 飲み続けても飽きのこない、バランスのとれたブラジルらしいマイルドさが魅力で、来客用のコーヒーなどには最適です★ 【お好み探しのキーワード】 香ばしい、バランスがよい、ほどよい苦味、コーヒー本来の甘さ、穏やかな酸味、マイルド、万人向け、コーヒーらしいコーヒー、砂糖やミルクを入れるとまた美味しい